La Drêche

La drêche est un résidu de céréale(s) maltée(s) et de houblon; issu du brassage de la bière, riche en vitamines et minéraux qui ne demande qu’à être valorisé ! Les Invoulus récupèrent la drêche de la brasserie Solstice pour transformer les légumes de ses producteurs partenaires en délicieux tartinables, crackers et bouillons !