Le projet

Moins jeter, bien conserver, mieux manger

Aider les consommateurs à se réapproprier le contenu de leur assiette et à se questionner sur les impacts de leurs choix alimentaires sur leur santé, l’environnement et l’économie locale.

C’est la mission que 3ème Jardin se donne à travers différentes actions :

Émilie Barou

Les Invoulus

Je valorise les invendus en fruits et légumes des producteurs locaux sous la marque « Les Invoulus ».

Les Ateliers

Je transmets mon savoir-faire aux particuliers, aux associations et aux professionnels sous forme d’ateliers avec diverses thématiques possibles : « cuisiner les épluchures » , « conserver sans cuisson, ni frigo, ni congélo » … Me contacter pour plus d’infos !

La Newsletter

Rien ne se perd, rien ne se jette, tout se transforme !

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